Жуй чеснок - укрепляй сердце!
Все знают о полезных свойствах чеснока. Чеснок хорошо влияет на многие органы. Немногие знают, что чеснок полезен и для сердца. Но оказывается полезные свойства можно как усилить так и свести на нет...
Исследователи из научного центра сердечно-сосудистых заболеваний Университета Коннектикута (США) проведя серию экспериментов, установили что употребление в пищу чеснока благотворно влияет на сердце и сосуды только в том случае, если его съесть сразу же после измельчения. Бытовало мнение, что чеснок полезен для сердца из-за содержащихся в нем антиоксидантов. Оказалось, что его благотворное действие возникает благодаря сероводороду, который выделяется при измельчении чеснока зубами.
Эти выводы были сделаны учеными после многочисленных экспериментов на крысах, которые заключались в наблюдении за выздоровлением грызунов после искусственно вызванных сердечных приступов. Оказалось, что на движение крови в аорте и давление в левом желудочке сердца грызунов положительно действовал именно свежеизмельченный чеснок.
По интервью с одним из ученых доктором Дипаком Дасом, «вещество, которое имеет характерный неприятный запах - сероводород, появляясь и распространяясь в организме, переносит информацию химическим путем, улучшая проникаемость стенок сосудов, и таким образом влияет на прохождение крови».
То есть сероводород способен оказать расслабляющее действие на гладкую мускулатуру стенок сосудов и таким образом оказывать спазмолитическое действие, а значит, повышать защитные свойства сердечно-сосудистой системы против инфаркта и инсульта. «А обработка чеснока теплом полностью уничтожает его полезные свойства», - сказал исследователь.
Следующие статьи
- Найдено самое действенное средство от депрессии
- Немного теории восстановления зрения без операции
- История одного письма
Комментариев пока нет!
Поделитесь своим мнением