50-70 грамм обычной мелко-нарезанной капусты содержат около 12 мг каротина и лютеина, которые незаменимы в борьбе с катарактой и возрастным ухудшением качества глазного дна. Овощи же, приготовленные путем обжаривания во фритюре, являются помощниками для лучшего усвоения этих полезных веществ.
Поделитесь своим мнением