Способы определения свежести яиц

Как проверить свежесть яиц? Ведь на вид это определить невозможно. Предлагаем Вашему вниманию несколько методов:
Во-первых, свежее яйцо при тряске не издает никакого булькания. Во-вторых, чем больше время хранения, тем больше воздушная камера внутри, по причине испарения жидкости через поры скорлупы. По этой причине яйцо становится легче. На этом принципе основан следующий способ: если поместить яйцо в сосуд  с соленой водой (10 г соли на 100 мл воды) и при этом яйцо утонет полностью, свежесть не вызывает сомнений. Если оно хранится неделю, камера значительно больше и яйцо будет плавать выступая тупым концом. Если же яйцо целиком на поверхности... его есть нельзя. Следует отметить, что все врачи-диетологи в один голос заявляют, что несвежие продукты не следует употреблять в пищу из-за изменений, которые происходят с ними в процессе хранения. Исключив из своего рациона такого рода еду, можно обезопасить себя от излишнего количества шлаков и пищевых ядов.

Следующие статьи

• Закажи контент - сбереги глаза
• Как подобрать очки от солнца
• Клиники лазерной коррекции зрения

Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением