Исследование: помогает ли черника лучше видеть в темноте?
Клинические данные о преимуществах антоцианов для ночного зрения являются спорными. Черника считается суперзвездой у сторонников здорового питания, которые рекламируют эти ягоды не только как полезные для сердца, улучшающие память и пищеварение, но и способствующие улучшению ночного зрения. Ученые решили внимательнее взглянуть на последнее утверждение и нашли основания усомниться в том, что популярная ягода помогает большинству здоровых людей лучше видеть в темноте. Их доклад представлен в ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Эта статья представляет результаты двух испытаний воздействия антоцианов черники на темновую адаптацию человеческого глаза, функциональность ночного зрения и восстановление зрения после фотовыцветания сетчатки.
Вильгельмина Калт и ее коллеги отмечают, что исследования, опубликованные десятилетия назад, содержали первые указания на то, что черника может улучшить ночное зрение у людей. Позже лабораторные эксперименты проводились, чтобы поддержать эти ранние выводы. Например, антоцианы, которые являются пигментными молекулами черники и других растений, поддерживают регенерацию в глазах ключевых молекул, участвующих в восприятии света. Но обзоры предыдущих клинических исследований, в которых тестировалось влияние черники на ночное зрение человека, показали, что исследования были плохо спланированы. Команда Калт захотела вернуться к этому вопросу с новым набором тщательно продуманных экспериментов.
Одно исследование, S2 (n = 72), состояло из трех недель приема и трех недель вымывания двух доз антоцианов (271 и 7,11 мг эквиваленты цианидин 3-глюкозида (C3g eq)) и плацебо. Второе испытание, L1 (n = 59), проводилось по схеме: 12-недельный прием и 8-недельное вымывание одной дозы (346 мг C3g eq) и плацебо.
Ни в одном из испытаний потребление антоцианов не улучшило ни ночного зрения, ни темновой адаптации. Однако в обоих испытаниях прием антоцианов ускорил восстановление остроты зрения после фотообесцвечивания. В исследовании S2 обе дозы антоцианов были эффективны (P = 0.014), а в L1 восстановление было улучшено за 8 недель (P = 0.027) и 12 недель (P = 0.030).
Таким образом, исследователи обнаружили, что добавление черники к питанию не улучшило зрения в темноте, но помогло испытуемым восстановить нормальное зрение после воздействия яркого света. Улучшение, однако, было небольшим и, скорее всего, незаметным для большинства здоровых людей – к такому выводу пришли исследователи. Но они добавили, что антоцианы могут улучшить здоровье глаз людей, имеющих зрительные расстройства, хотя это еще необходимо доказать хорошо спланированными исследованиями.
Просмотров: 101 Опубликовано , 12:41 (мск) Клара Галиева в Новости
Вильгельмина Кейлт (Wilhelmina Kalt) отмечает, что хотела проверить исследования, опубликованные десять лет назад, о том, что черника помогает людям лучше видеть ночью.
Вильгельмина Кейлт (Wilhelmina Kalt) отмечает, что хотела проверить исследования, опубликованные десять лет назад, о том, что черника помогает людям лучше видеть ночью.
Антоцианы — пигментные молекулы черники и других растений улучшают регенерацию молекул глаза, участвующих в восприятии света. Исследователи хотели вернуться к этому вопросу с новым набором тщательно продуманных экспериментов.
Исследователи обнаружили, что черника не улучшает зрение в темноте, но помогает восстановить нормальное зрение после воздействия яркого света. Улучшение было небольшим и, скорее всего, не заметным для большинства здоровых людей. Но исследователи добавили, что антоцианы могут улучшить остроту зрения среди людей, которые имеют глазные заболевания, хотя это еще необходимо доказать.
ПОДРОБНЕЕ В НАУЧНОЙ СТАТЬЕ:
Kalt, Wilhelmina; McDonald, Jane E.; Fillmore, Sherry A. E.; Tremblay, Francois (2014) Blueberry Effects on Dark Vision and Recovery after Photobleaching: Placebo-Controlled Crossover Studies // J. Agric. Food Chem. — vol. 62 (46) — p. 11180-11189
Клинические данные о преимуществах антоцианов для ночного зрения являются спорными. Черника считается суперзвездой у сторонников здорового питания, которые рекламируют эти ягоды не лишь как полезные для сердца, улучшающие память и пищеварение, однако и способствующие улучшению ночного зрения. Ученые решили внимательнее глянуть на последнее утверждение и нашли основания усомниться в том, что популярная ягода помогает большинству здоровых людей лучше видать в темноте. Их доклад представлен в ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry .
Эта статья представляет результаты двух испытаний воздействия антоцианов черники на темновую адаптацию человеческого очи, функциональность ночного зрения и восстановление зрения после фотовыцветания сетчатки.
Вильгельмина Калт и ее коллеги отмечают, что исследования, опубликованные десятилетия назад, содержали первые указания на то, что черника может улучшить ночное зрение у людей. Позже лабораторные эксперименты проводились, чтоб поддержать эти ранние выводы. Например, антоцианы, которые являются пигментными молекулами черники и других растений, поддерживают регенерацию в глазах ключевых молекул, участвующих в восприятии света. Однако обзоры предыдущих клинических исследований, в которых тестировалось воздействие черники на ночное зрение человека, показали, что исследования были нехорошо спланированы. Команда Калт захотела вернуться к этому вопросу с новым набором тщательно продуманных экспериментов.
Одно изыскание, S2 (n = 72), состояло из трех недель приема и трех недель вымывания двух доз антоцианов (271 и 7,11 мг эквиваленты цианидин 3-глюкозида (C3g eq)) и плацебо. Второе испытание, L1 (n = 59), проводилось по схеме: 12-недельный зачисление и 8-недельное вымывание одной дозы (346 мг C3g eq) и плацебо.
Ни в одном из испытаний потребление антоцианов не улучшило ни ночного зрения, ни темновой адаптации. Однако в обоих испытаниях зачисление антоцианов ускорил восстановление остроты зрения после фотообесцвечивания. В исследовании S2 обе дозы антоцианов были эффективны (P = 0.014), а в L1 восстановление было улучшено за 8 недель (P = 0.027) и 12 недель (P = 0.030).
Ни в одном из испытаний потребление антоцианов не улучшило ни ночного зрения, ни темновой адаптации. Однако в обоих испытаниях зачисление антоцианов ускорил восстановление остроты зрения после фотообесцвечивания. В исследовании S2 обе дозы антоцианов были эффективны (P = 0.014), а в L1 восстановление было улучшено за 8 недель (P = 0.027) и 12 недель (P = 0.030).
Таким образом, исследователи обнаружили, что добавление черники к питанию не улучшило зрения в темноте, однако помогло испытуемым восстановить нормальное зрение после воздействия яркого света. Улучшение, однако, было небольшим и, скорее итого, незаметным для большинства здоровых людей – к такому выводу пришли исследователи. Однако они добавили, что антоцианы могут улучшить здоровье глаз людей, имеющих зрительные расстройства, хотя это еще необходимо доказать неплохо спланированными исследованиями.
Источники:
Следующие статьи
- Препараты для лечения гипертонии могут увеличить риск развития ранней ВМД
- Проксодолол
- Растворимая пленка может заменить глазные капли как средство доставки лекарства
Комментариев пока нет!
Поделитесь своим мнением